Szórós túrós

Szórós túrós,lusta asszony rétese több néven is halottam már ezt a receptet.Egy biztos,gyors és isteni finom.Nálunk mindenki szereti és régóta receptkönyves.

Nagyon sokszor készítettem,hamar megvan és garantált a siker.

 

Hozzávalók:

3dl liszt

2dl porcukor

Fél csomag sütőpor

50dkg túró

2 csomag vaníliás cukor

mazsola

1 citrom reszelt héja

4dl tej

3 tojás

10dkg vaj

Elkészítés:

A lisztet a porcukrot és a sütőport összekeverjük,majd így szárazon egy kivajazott tepsibe szórjuk a felét.Én mérőpohárba teszem és pontosan látom mennyit kell szórni (2,5dl)

    Összekeverjük a túrót,vaníliás cukrot,citrom héját,majd a lisztre szórjuk.A túróra szórjuk a mazsolát.Én fele mazsola,fele aszalt áfonyával készítettem,de szórtam rá már meggyet is és ez a lépés akár el is maradhat,ha nem szereti benne senki.

Ezután megszórjuk a maradék lisztes keverékkel.

A tejet a mérőpohárban a tojásokkal összekeverjük és a sütire borítjuk,majd a vajat a tetejére csipegetjük.

 Én egy villával kicsit megszoktam böködni mielőtt beteszem a sütőbe,így szebben eloszlik a tejes lé a tetején.Ezt néha a sütés közepe fele is megteszem,hogy a a folyékony hozzávalók a tetején mindenhová jussanak.

200fokon kb.25-30 percig sütjük. 

Langyosan már szelhető,másnap is finom még hidegen is a hűtőből.

Ha tetszett látogass el  facebook oldalamra,ahol több képet és bejegyzést találsz.