Duplán sajtos pogácsa gyorsan,kelesztés nélkül
Ez a recept nagyon régóta megvan egy kis papírra kiírva.Már nem emlékszem honnan van,de nagyon gyorsan elkészíthető és nagyon finom.Így amikor a család este 18-kor pogácsát akart enni ezt kerestem elő.Ahogy sült,úgy fogyott :)
Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 25 dkg langyos puha vaj
- 2 dl tejföl (de akár fele joghurt,kefír keverék)
- 3 dkg élesztő
- 15 dkg reszelt füstölt trappista
- 2 teáskanál só
- A tetejére: 2 tojássárgája és reszelt sajt
Elkészítése:
A hozzávalókat összegyúrjuk.Először a vaj,élesztő,sajt,majd a tejföl,végül a lisztet a sóval.
Nem kell keleszteni!
Szép könnyű tészta lesz.Mehet is a lisztezett deszkára.Kinyújtjuk,majd pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.Én picit használok.A gyerekek is könnyebben megfogják.
Sütőpapíros tepsire tesszük egymástól olyan 2 centiméterre,tetejüket tojássárgájával megkenjük és reszelt sajttal megszórjuk.
Előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük. Kb.15-20 perc.
Jó étvágyat!
Ha tetszett látogass el facebook oldalamra,ahol több képet és bejegyzést találsz. Mester-mű
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése